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Farina di di Riso

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Ottenuta dalla macinatura fine del Riso Vialone Nano Ferron, dal quale eredita gusto dolce e delicato, armonia e grande digeribilità.

Non contiene glutine e quindi non lievita. Può essere usata in purezza oppure mescolata a farine di grano o di altri cereali.

Trova la sua massima espressione in pasticceria per la preparazione di torte e risini. Eccellente anche per la pasta sfoglia, la pizza nonchè come addensante per creme, vellutate e sughi.

Confezioni disponibili: 1 kg ATM (Atmosfera Protettiva) puoi comprarlo cliccando qui.

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