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Carnaroli

53Riso superfino, dal chicco grosso e di forma allungata, di colore ceruleo.

Il Carnaroli è tra le varietà di Riso italiano più apprezzate nel mondo per l'ottima tenuta alla cottura e la capacità di assorbire aromi e condimenti in modo eccellente.

Il chicco mantiene a lungo la sua consistenza anche una volta cotto e rimane sempre sgranato nel piatto.

Ideale per risotti non molto mantecati e per insalate di Riso.

Tempo di cottura: 18-20 minuti sulla fiamma, 12-13 minuti in forno

Confezioni disponibili: 1kg ATM (Atmosfera Protettiva)

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